Lucka 21: Tsjeeses Reserva

Ölen bakom lucka 21 var ytterligare en som vi hade köpt på Ølbutikken i Köpenhamn, nämligen Tsjeeses Reserva från De Struise Brouwers. Jag vill passa på att varna andra här som också har köpt ölen. Se till att öppna den över en diskbänk och gärna med ett glas under, för den är otroligt livlig. Jag hade ett glas precis bredvid, men innan jag hade hunnit få ölen över så hade c:a 1/4 av den skummat ut på bordet. När man väl har fått i ölen i glaset så är den grumlig och mörkt halmgul i färgen. Skummet var relativt kraftigt, men när jag väl hade städat upp så hade det försvunnit, så det stannar inte speciellt länge. Doften var sen ganska intensiv med äpple, pomerans, muskot, samt ek. Där fanns även en del eldighet i doften från alkoholen. Smaken hade sen en brödig maltighet och jäst i sig, men även smaker som banan och citrus. Lååång eftersmak. En trevlig öl som inte är speciellt julig enligt svenska mått, men mycket trevlig ändå, så den får ett slutbetyg på 3,8/B+.